Chocolate quente cremoso

2 xicaras (chá) 240 ml de leite (pode ser o leite que você tem costume de usar)

3 colheres de sopa +/- 45g de chocolate em pó

1 colher de sopa 15 g de amido de milho

4 colheres de sopa +/- 45g de açúcar

1 caixinha 200g de creme de leite

1 canela em pau (opcional)

Modo de preparo

Bata, no liquidificador, o leite, o amido de milho, o açúcar e o chocolate em pó

Coloque a mistura em uma panela juntamente com a canela e cozinhe em fogo brando, mexendo constantemente até que ferva.

Desligue o fogo, incorpore o creme de leite e mexa vigorosamente até conseguir uma mistura uniforme.

Sirva quente.