Salada peito de frango com alface

Ingredientes:

200g Peito de frango

1 caixinha ou 200g de creme de leite (se preferir, pode usar maionese)

100g de uvas passas (opcional)

1 cenoura media fatiada, tiras bem fininhas ou raladas.

1 molho de alface

Sal a gosto

Azeite a gosto

Modo de preparo:

Em uma frigideira, refogue o frango. Em seguida, em um refratário, "forre" com as folhas de alface, adicione as cenouras, o creme de leite o frango e as uvas passas (opcional), acrescente o sal e o azeite. Está pronto. Simples assim.